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蛤蜊的营养价值 孕妇可以吃蛤蜊吗

来源:未知 发布时间:2019-07-07热度:
在日常生活中,蛤蜊是我们常见的一种食物。很受大家的喜欢,我们都知道,蛤蜊的做法多样,味道鲜美,营养丰富。那蛤蜊的营养价值有哪些呢?孕妇可以吃蛤蜊吗?下面我们一起来看...

  在日常生活中,蛤蜊是我们常见的一种食物。很受大家的喜欢,我们都知道,蛤蜊的做法多样,味道鲜美,营养丰富。那蛤蜊的营养价值有哪些呢?孕妇可以吃蛤蜊吗?下面我们一起来看看孕妇吃蛤蜊的好处有哪些吧。

  1、蛤肉含糖类,蛋白质,脂肪,菸酸,无机盐,维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。

  2、蛤蜊的钙质含量,在海鲜中颇为凸出。以100公克重的蛤蜊为例,钙质含量就有130毫克,虽然不能跟奶制品相提并论,但也算是不错的钙质源。

  3、蛤蜊的维生素B12含量也很丰富。B12关系到血液代谢,缺乏者可能出现恶性贫血,尤其是胃部手术后的患者,B12吸收率较差,可以多摄取一些蛤蜊。

  4、蛤蜊里的牛磺酸,可以帮助胆汁合成,有助于胆固醇代谢,还能维持神经细胞膜的电位平衡,能抗痉挛、抑制焦虑。

  5、由于蛤蜊脂肪含量不高,每100公克的热量只有55大卡,属于低脂肉类。对于想控制体重的人,蛤蜊是很不错的选择。以一份60公克重的蛤蜊,大蛤蜊大约6个,一般大小的蛤蜊约为22个,吃起来颇有饱足感,热量却只有40大卡左右。

  蛤蜊味道鲜美,营养成分丰富且含量很高,很适合孕妇食用。对改善孕妇孕期的各种不适症状都有好处。

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